kombucha（コンブチャ）とは
美容やダイエットに人気のkombucha（コンブチャ）。
kombucha（コンブチャ）って何？昆布茶？って人のために、kombuchaについて詳しく説明したいと思います＾＾
また、コンブチャがなぜ美容やダイエットに人気のなのかも書いています。
目次
美容やダイエットに人気のコンブチャとは
KOMBUCHA（コンブチャ）とは、昆布茶ではなく、紅茶を発酵させたもの。
KOMBUCHA（コンブチャ）とは、昆布茶ではありません。
KOMBUCHAをgoogleで翻訳すると、「紅茶キノコ」とでてきます。
でも、「紅茶キノコ」って何？と思いますよね。
紅茶キノコとは、
東モンゴル原産で後にシベリアでよく飲まれるようになった発酵飲料。
紅茶もしくは緑茶に砂糖を加え、そこに培地で栽培されたキノコにも見えるゲル状の塊を12日から14日ほど漬け込むことで発酵させる。
Wikipediaより
簡単に言うと、「紅茶（緑茶）を発酵させたもの」です。
それがなぜ、「紅茶キノコ」って言われるようになったの？って思いませんか。
私は、紅茶にキノコを混ぜたものだと思っていました（笑）
kombuchaが、紅茶キノコと呼ばれる理由
「紅茶キノコ」と言われる理由は、昆布茶が誤って伝わって、kombuchaになったという説もありますが、発酵してゲル状になった塊がキノコに似ていたからと言われれいます。
なので、キノコは入っていないんです！
「紅茶キノコ」は、もともとモンゴルで飲まれていた飲み物で、その後ロシアでも飲まれるようになりました。
実は、紅茶キノコは、昭和40年～50年代ごろに日本でも流行したことがあるんです。
私は、知りませんでしたが、親は覚えていました。
ブームになったものの、自宅で紅茶キノコを作る人が増え間違った栽培方法や衛生管理をしたため、腹痛を起こす人がでてきました。
自分で作るのに、2週間ぐらいかかるそうで、面倒くさがりやの私には無理です。
紅茶キノコ自体に、人体に影響を及ぼすことは一切ないのでご安心ください＾＾
KOMBUCHA生サプリメントは、厚生労働省が定めた栄養機能食品で、妊婦さんも安心して飲めるようになっています。
美容やダイエットに人気の理由は？
その後、紅茶キノコはアメリカに渡って進化し、ダイエットや美容を目的として人気で、海外セレブ、トップモデルにも愛飲されています。
ダイエットや美容に効果的な酵素や酵母が、たっぷり入っていて、海外ではKOMBUCHA（コンブチャ）専用の棚ができるほど大人気なんです。
テレビや雑誌で紹介されたことで、人気に火が付きました。
テレビや多くの雑誌でも取り上げられ、芸能人やモデルが美容やダイエットのために飲んでいる様子が、インスタなどのSNSでもよく投稿されています。
現在のKOMBUCHA（コンブチャ）は、紅茶キノコに色々な健康成分が加えられ、飲みやすくなったものです。
主成分が、酵母・酵素・乳酸菌で、「酵母・酵素・乳酸菌が入った酵素ドリンク」とも言われます。
その代表的な物が、コンブチャクレンズ。ドリンクタイプで美容ダイエットに人気です。
そして、胃酸や熱で死滅しない、コンブチャの菌を生きたまま腸に届けることができる「KOMBUCHA生サプリメント
」が、登場しました！
まとめ
kombuchaは、昆布茶でなく、ダイエットや美容に人気の「酵母・酵素・乳酸菌が入った酵素ドリンク」のことでした。
従来のkombuchaダイエットでは、液体や粉末タイプが主流でしたが、「酵母・酵素・乳酸菌」が熱や胃酸に弱いことがわかり、生きたまま腸に届くことが難しいと分かってきました。
一度死滅した菌は、とっても意味がないので、生であることが重要なんです！
生のまま、熱を加えず、胃酸に強いカプセルで生きたまま腸に届けることができるのが、KOMBUCHA生サプリメントだけです。
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